La Nostalgia
Roger Colom en su blog Buenos Aires Ideal, hace mención a los nombres de locales -generalmente panaderías o fábricas de pastas- que tienen nombres a la antigua.
Uno que siempre me llamó la atención es La Juvenil, por la contradicción implícita(*) en su nombre. En todo caso nos habla de una juventud de otra época, seguro que no la de ahora.
(*) ¡Alguien que me explique si hoy (obviamente no cuando se creó el nombre) es un oxímoron! (No pude evacuar la duda ni con la Wikipedia ni en oximoron.com).
La lista de Buenos Aires Ideal:
* La Dulzura, Panadería Confitería, Rivadavia 3353
* La Exposición, Confitería, Perón esq. Riobamba
* La Flor de Oro, Confitería, Av. JB Alberdi 5263
* La Juvenil, Pastas frescas, Rivadavia 3733
* La Magistral, Pastas frescas, Av. La Plata 434
* La Matildita, Pastas frescas, Av. Díaz Vélez 5289
* La Milagrosa Confitería, Asamblea 848
* La Mundial, Panadería Confitería, Av. Cabildo 3611
* La Nueva Buenos Aires, Panadería, FitzRoy 2493
* La Nueva Modelo, Panadería Confitería, Billinghurst esq. Perón
* La Perla, Panadería Confitería, Corrientes 5260
* La Platense, Panadería Confitería, Av. La Plata 466
* La Primavera, Panadería Confitería, Ayacucho 65
* La Republicana, Panadería, Pedernera 753
* La Pureza, Pastas frescas, Gascón 974
* La Renaciente, Panadería Confitería, Álvarez Jonte 5401
* La Soberana, Pastas frescas, Av. Cabildo 2828
* La Sonámbula, Panadería Confitería, Corrientes 1864
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Los equipos de trabajo se arman y desarman, se suman, se multiplican y algunos, a veces, se dividen.